Nasz Facebook istagram Napisz do nas

certyfikat ekologii Na wagę kontakt Promocje Produkty ręcznie robione Produkty bezglutenowe Z gospodarstw

Mąka żytnia 2000 - 1 kg

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 5 dni
Cena: 2,30 zł 2.30
ilość kg
dodaj do przechowalni

Opis

Zastosowanie: pieczywo razowe, dietetyczne ciasta, ciasta korzenne, makarony, batony, pierogi, racuchy, zapiekanki, spody do pizzy, zakwas razowy, żur

Mąkę żytnią 2000 uzyskuje się w wyniku zmielenia na żarnach całych ziaren żyta – jednego z najmłodszych i najtwardszych gatunków zboża. Mąka ta ma szaro-brązowy odcień i zawiera śladowe ilości zarodków i otrębów z uwagi na niski stopień przemiału. Należy do zdrowszych mąk chlebowych i doskonale nadaje się do wypieku chleba domowego oraz tworzenia mieszanek chlebowych.

Mąka żytnia nazywana jest mąką żurkową – stanowi podstawowy składnik zakwasu razowego.
Jest bogata w aminokwasy, witaminy A, B i E, oraz minerały – wapń, żelazo i potas. Uważa się, że przetwory na bazie mąki żytniej pomagają na problemy kardiologiczne, przy arteriosklerozie i chorobach układu nerwowego. Stosuje się je też na zaparcia i w przypadku problemów z utrzymaniem prawidłowej wagi. Niewielka ilość produktu z mąki żytniej może zaspokoić głód, dlatego zaleca się je w diecie odchudzającej.

Mąka żytnia 2000 dostępna w Swojskim Spichlerzu nie zawiera konserwantów i ulepszaczy smaku.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl